El aceite de coco es una de las comidas que legítimamente puedes llamar “súper comidas”.
El aceite de coco también es una de las comidas más controversiales del mercado en este momento.
Hay 3 tipos de personas que conoces cuánto les mencionas el aceite de coco:
- La persona que nunca lo tocará porque contiene grasa saturada y les han hecho creer que esa grasa causa problemas en el corazón (están equivocados)
- La persona que ve los beneficios, pero tiene miedo porque es alto en calorías y les han hecho creer que todas las calorías son iguales (están equivocados)
- La persona usa para TODO (ellos sí están en lo cierto)
En este artículo te probaré por qué deberíamos comer al menos 2 cucharaditas de aceite de coco por día para perder peso, mejorar tu salud y sentirte increíble.
7 Razones para comer aceite de coco:
Razón #1 para comer Aceite de coco: El aceite de coco te ayudará a bajar de peso.
Aunque 1 cucharadita de aceite de coco contiene 120 calorías, estas 120 calorías no actúan de igual manera en el cuerpo como por ejemplo, 120 calorías de aceite de canola.
Los diferentes tipos de comidas que comemos pueden tener un gran efecto en nuestras hormonas y salud del metabolismo.
El aceite de coco es más termogénico, comparado con otras comidas y grasas. Esto significa que al consumirlo el gasto de energía tiende a aumentar. En otras palabras, come más aceite de coco para quemar más calorías.
Para perder peso deben pasar 2 cosas:
Primero, necesitas un déficit calórico, el cual no necesariamente significa que necesitas consumir menos calorías y ejercitarte más. Significa que necesitas comer alimentos que estimulen tu metabolismo en vez de suprimirlo, para poder nutrir tu cuerpo y crear las condiciones necesarias para quemar la grasa atrapada en tu cuerpo.
La segunda cosa que debe ocurrir para perder peso fácilmente es lograr un balance hormonal. Esto se logra teniendo órganos sanos, específicamente el hígado y la tiroide.
El aceite de coco no solo ayudará a tu cuerpo a quemar más calorías de las que consumes (asumiendo que estás comiendo alimentos de alta calidad), también protege tu hígado, para que tu tiroide pueda funcionar más eficientemente.
Come aceite de coco y perderás peso.
Razón #2 para comer aceite de coco: el aceite de coco MEJORA la salud porque es ANTI-TODO
Probablemente has leído sobre los alimentos antiinflamatorios y cómo ayudan a reducir la producción de radicales libres en el cuerpo, lo que mantiene la salud de las células al evitar o ralentizar el daño oxidativo.
El aceite de coco no solo está al tope de la lista de alimentos antiinflamatorios, también tiene otros superpoderes curativos:
- Antibacteriano: detiene las bacterias que causan enfermedades en las encías, infecciones en la garganta, en el tracto urinario, y úlceras.
- Anticarcinogénico: evita que las células cancerosas se reproduzcan a la vez que mejora la inmunidad.
- Antimicótico: acaba con cualquier desarrollo de hongos.
- Antiinflamatorio: suprime la inflamación y repara los tejidos.
- Antimicrobiano: elimina microbios dañinos y lucha contra infecciones.
- Antioxidante: protege del daño de los radicales libres.
- Anti-retroviral/parasitario/protozoario/viral: ahuyenta piojos, lombrices y otros parásitos, mata infecciones protozoarias en los intestinos, mata los virus que causan el resfriado, hepatitis y más.
¡Imagina cuánto puede mejorar tu salud, inmunidad y habilidad para quemar grasas por solo tomar 2 cucharadas de esta súper comida!
Razón #3 para comer aceite de coco: el aceite de coco estabiliza el azúcar en la sangre y los niveles de insulina
Puede sonar raro que el aceite de coco, siendo una grasa, pueda ayudar a controlar los niveles de azúcar e insulina en la sangre, ya que el aceite de coco no tiene impacto directo en los niveles de azúcar en la sangre. Pero la magia ocurre en el efecto indirecto.
Los doctores y nutricionistas normalmente le recomiendan a los diabéticos seguir una dieta baja en grasas, azúcares refinadas y alta en otros carbohidratos. Quizá olvidaron el hecho de que el aceite de coco ayuda a la glucosa a entrar en tus células, reduciendo los niveles de insulina de la sangre.
La grasa saludable en el aceite de coco cumple un rol esencial al regular el azúcar en la sangre: ralentiza el proceso digestivo para asegurar un flujo de energía continuo a tu cuerpo al bajar el índice glicémico general de tu comida. Cuando incluyes aceite de coco en una comida con carbohidratos, los carbohidratos se descomponen en glucosa más lentamente, así que los niveles de azúcar se mantienen incluso después que comes.
El aceite de coco se compone de ácidos grasos de cadena mediana, a diferencia de otros aceites vegetales modernos como el aceite de soya, de maíz y canola, que se componen de ácidos grasos de cadena larga.
Esta es la clave: los aceites compuestos por ácidos grasos de cadena larga pueden disminuir la habilidad de las células para absorber el azúcar en la sangre, lo que puede empeorar la reacción a la insulina o diabetes.
Las células saludables usan la glucosa, las no saludables no.
Razón #4 para comer aceite de coco: el aceite de coco disminuye el riesgo de enfermedades en el corazón
Las poblaciones que consumen aceite de coco con regularidad son de las más saludables en el mundo, y no es sorpresa ya que tienen los corazones más saludables.
Un estudio realizado en habitantes de Polinesia que le deben un 60% de su consumo calórico al coco demostraron estar en excelente estado de salud y no mostraron evidencias de problemas cardíacos. (Lee el estudio aquí)
Otra población en Papúa Nueva Guinea que consume mucho aceite de coco y otras comidas con coco no muestran señales de infartos. (Lee el estudio aquí)
En cambio, en Estados Unidos se ha visto un aumento significativo de problemas del corazón, infartos, colesterol alto y más, en los últimos 60 años. Irónicamente, en esos tiempos las grasas saturadas eran conocidas como el enemigo #1.
A diferencia de los ácidos grasos poliinsaturados, el aceite de coco no se oxida cuando se expone al oxígeno, luz o calor, así que no causa daño arterial como se muestra por el rol del daño oxidativo en tus arterias (aquí).
Si tienes herencia de problemas cardíacos en tu familia, comenzar a comer aceite de coco puede tener un impacto positivo inmediato en tu salud y bienestar.
Razón #5 para comer aceite de coco: el aceite de coco mejora la función de la tiroide
Si visitas las páginas Mayoclinic o Webmd no encontrarás NADA positivo acerca del aceite de coco, especialmente cuando se refiere a su capacidad para mejorar los niveles de la tiroides y ritmo metabólico.
Pero, si eres como yo, te preguntarás por qué:
- ¿Por qué 34% de los adultos padecen el síndrome metabólico? (fuente)
- ¿Por qué 20 millones de norteamericanos tienen alguna enfermedad de la tiroide? (fuente)
- ¿Por qué nuestro consumo de aceites poliinsaturados ha bajado desde principios del siglo XX?
La investigación muestra que el aceite de coco contiene ácidos grasos únicos que estimulan el metabolismo, le proporcionan energía al cuerpo y promueven la pérdida de peso.
Mucha gente no sabe que el hipotiroidismo es una enfermedad autoinmune y esta es una de las principales razones por las que los tratamientos farmacéuticos convencionales no son efectivos. Tomar sustitutos de hormonas tiroideas sin tratar el balance inmune subyacente es como cambiar el aceite del motor de tu auto con la esperanza de que se arregle la transmisión… es inútil.
Para tratar efectivamente los problemas de la tiroide necesitas reducir la INFLAMACIÓN, porque la inflamación disminuye la conversión de T4 a T3. T4 es la forma inactiva de las hormonas tiroideas. El cuerpo necesita convertirlo a la versión activa T3 para poder utilizarla.
El aceite de coco reduce la inflamación y ayuda a mejorar la salud del hígado para que ocurra una conversión de T4 a T3 eficiente.
Razón #6 para comer aceite de coco: el aceite de coco mata al hongo “cándida”
En un nuevo estudio, publicado en el diario Sphere de la Sociedad Americana de Microbiología, los investigadores descubrieron que le aceite de coco puede combatir una infección en la sangre causada por el hongo cándida albicans, según The Medical Daily.
Los síntomas del crecimiento de cándida son:
- Infecciones en la piel y uñas, como pie de atleta u hongos en las uñas de los pies.
- Sentirse cansado y agotado, o sufrir agotamiento crónico o fibromialgia.
- Problemas digestivos como estomago distendido, estreñimiento o diarrea.
- Enfermedades autoinmunes como la tiroiditis de Hashimoto, artritis reumatoide, colitis ulcerosa, lupus, psoriasis, escleroderma, o esclerosis múltiple.
- Dificultad para concentrarse, poca memoria, trastornos de atención, hiperactividad, entre otros.
- Problemas de la piel como eczemas, psoriasis, escamas y erupciones.
- Irritabilidad, cambios en el estado de ánimo, ansiedad o depresión.
- Infecciones vaginales, del tracto urinario, picazón en el ano o vagina.
- Alergias estacionales o picazón en los oídos.
- Antojos fuertes de dulces o carbohidratos.
Se estima por investigaciones recientes de la Universidad Rice que 70% de toda la gente es afectada por la Cándida, una infección micótica sistémica.
Lo sé, es difícil creer que puedes tener un hongo creciendo en tu cuerpo. Si has tenido algún brote de cándida, pudiera ser la razón por la que no funcionas óptimamente y no puedes dormir bien, perder peso, o reducir el estrés.
¡Aceite de coco para detener a la cándida!
Razón #7 para comer aceite de coco: el aceite de coco consumido a diario te ayudará a tener un abdomen plano
La mayoría de las mujeres no logran el abdomen plano porque no son lo suficientemente saludables. Esto puede no tener sentido para ti, pero es una verdad que la mayoría de las mujeres no quiere escuchar.
Ellas quieren saber cosas como que:
- Tomar 2 cucharadas de aceite de coco a diario DERRETIRÁ la grasa de sus cuerpos.
- El aceite de coco puede ayudar a quemar la grasa visceral, la acumulación de grasa más peligrosa y comúnmente asociada con muchas enfermedades en el mundo occidental.
- El aceite de coco te dara piel brillante, cabello radiante y un cerebro despejado
Si te gusta escuchar como esas, es tu día de suerte, porque el aceite de coco te VA a ayudar a tener un estómago plano.
Un estudio en 40 mujeres con grasa abdominal, que tomaron aceite de coco todos los días las llevo a reducir su Indice de Masa Corporal y la circunferencia de su cintura en 12 semanas. (lee el estudio aquí)
Quiero ser perfectamente claro, un abdomen plano no va a aparecer de la noche a la mañana, en semanas o meses después de que empieces a tomar diariamente aceite de coco.
Las cosas que valen la pena en la vida llevan tiempo.
Tu decisión de buscar el corto o largo plazo formara tus hábitos y tu persona.
