¿Te acuerdas del papá en Mi gran boda griega que cree que podía “arreglar” todo al echarle Windex? ¿No? Por suerte para ti, te encontré un vídeo AQUÍ.
Como ese papá se siente con el Windex es precisamente cómo me siento con el ACEITE DE COCO.
¿La piel reseca? ¡ACEITE DE COCO!
¿Pasta dental natural? ¡ACEITE DE COCO!
¿Controlador de Frizz? ¡ACEITE DE COCO!
El aceite de coco es increíblemente versátil, saludable, beneficioso y una solución natural para muchos “problemas”.
Pero, no todo el aceite de coco es creado igual. Hay 2 tipos de aceite de coco: el virgen y el refinado.
Veamos con detalle 5 cosas que necesitas saber del aceite de coco:
| VIRGEN | REFINADO
(Aceite de coco refinado Nutiva) |
| ● Olor y sabor a coco | ● Olor y sabor neutral |
| ● Puede calentarse hasta 177°C | ● Puede calentarse hasta 204°C |
| ● Hecho con cocos frescos | ● Hecho con cocos secos |
| ● No refinado | ● Refinado con vapor, sin usar químicos |
| ● Orgánico certificado y no modificado genéticamente | ● Orgánico certificado y no modificado genéticamente |
¿Cómo se hace el aceite de coco?
VIRGEN:
– La pulpa del coco se saca de la cáscara y luego se aprieta en una prensa.
– Como resultado solo se obtiene el aceite.
– Tiene un sabor de coco puro.
REFINADO:
– Hecho de la pulpa de coco fresca o seca
– Se refina con un poco de vapor para lograr un sabor neutral.
– NOTA: Algunas compañías usan químicos fuertes para producir el aceite de coco refinado. ¡Ten cuidado!
¿Cómo puedes usar el aceite de coco?
Desde hornear y cocinar a usarlo para cuidado del cuerpo y cabello, el aceite de coco tiene MUCHOS usos. Tanto el aceite de coco virgen como el refinado pueden ser usados alternados, basándose en la preferencia personal de olor y sabor. Al cocinar, el aceite de coco refinado tiene un punto de humeo más alto de 204°C, lo que lo hace ideal para sofreír, hornear y saltear. También tiene un sabor neutral, lo que lo hace preferible cuando no quieres un sabor a coco en tu comida.
¿Cuál aceite de coco es mejor para ti?
¡AMBOS!
Comparten el mismo perfil nutricional. La decisión es tuya; dependiendo de si disfrutas un aroma y sabor a coco, el aceite de coco tanto virgen como refinado tiene 63% de triglicéridos de cadena mediana, incluyendo un 50% de ácido láurico.
Cómo comprar aceite de coco
Cuando compres aceite de coco hay algunas características clave que deberías buscar.
- Orgánico
- No modificado genéticamente
- Confirmar que el aceite de coco virgen:
- Fue prensado
- No se usó hexano en su realización
- Nunca fue desodorizado o blanqueado
- Confirmar que el aceite de coco refinado:
- Nunca fue refinado usando químicos fuertes
- Asegúrate que haya sido refinado con vapor
¿Cuál es TU uso favorito y más creativo para el aceite de coco?
Me encanta usarlo para quitarme el maquillaje y cepillarme los dientes.
¡COMPARTE tus ideas en los comentarios a continuación y luego envíale este artículo a tus amigos amantes del aceite de coco!
Hola que tal!
Me podes ayudar con una cosita?
Compre un aceite de coco esta virgen prensado en frío orgánico y en estado liquido es amarillento. Tenia entendido que tenia q ser transparente y q el neutro es amarillento. El q me lo vendió, me dice muy seguro q es así xq lo prensan con su membrana que recubre el coco (entre la cascara y el coco ) que tiene muchos mas nutreintes y x eso el color amarillento. Sera verdad??
Cualquier claridad agradezco muchísimo!
No es verdad, el aceite de coco debe ser blanco. Algunos aceites de coco refinados pueden ser amarillentos (por estos tienen menos nutrientes) o puede que este contaminado. Saludos
Solo para comentar que compré un frasco de aceite de coco , que la etiqueta dice TODO LO MEJOR, orgánico, fresco, y demas, pero , me lo pasé en los brazos y al rato me dió una picazón, inflamación, piel como de gallina, rojiza , ES DECIR MARAVILLAS.
SEGURO QUE LO PRCESARON CON QUÍMICOS.
ANTES DE INGERIRLO PONERLO EN LA PIEL Y TESTEARLO.